chore: 优化本地开发环境配置

- 添加 .env.local 支持，app.sh 和 dev-migrate.sh 自动覆盖
- Docker Compose 使用 profiles 区分 dev/prod 环境
- 改进认证 dev session 判断逻辑，使用 test account 配置
- 修复 CoinPackageCard 重复代码问题
- 清理 opencode 配置，移除敏感信息
- 新增 infra/docker/README.md 文档
- 修复 ruff/pyright/flutter lint 错误
- 更新测试用例移除已删除的 country 字段

infra/scripts/app.sh

@@ -20,6 +20,7 @@ load_env_if_exists() {
   # shellcheck disable=SC1090
   . "$ENV_LOADER"
   load_env_file "$ENV_FILE"
+  load_env_file "$ROOT_DIR/.env.local"
 }
 
 is_port_in_use() {